熠盛粤味 8分味的广东菜馆
熠盛粤味，永康路上的广东菜馆。永康路，记忆中最有格调的马路菜场，硬生生地伫立在“前”法租界的心腹地带，不卑不亢地保持着自己的市井风骨。自制凉茶很特别，老火例汤鲜得真实，菠萝咕噜肉和虾酱空心菜都可圈可点。唯独腊味煲仔饭有失水准。环境比较局促，在永康路上有3间门面，呈等边三角形分布。
View Article致真 最美自是两头乌
致真酒家，精致本帮菜推荐。全上海唯一一家在金华拥有两头乌养殖基底的饭店，红烧肉自是一绝。看着晶莹剔透，肥瘦相间却带着丝丝乳香味。蟹粉豆腐选料地道，一煲都是真实的蟹肉和蟹黄，淋上几滴香醋比鱼子酱更胜。环境有些陈旧，毕竟开了很多年。价格不便宜，适合宴请。
View Article筑地青空三代目 申城高端寿司又一地
筑地青空三代目，长乐路上的高端日本料理寿司店。长乐路，因为有着花园饭店的加持，成为市中心一条日系气息浓厚的马路。从定食/自助当家的和味，到局促温馨的烤串小店福烤锦花……筑地青空三代目更是用让人有幸福感的鱼生和寿司，为申城的高端日本料理又添一笔。
View ArticleCuivre 期待已久的周日早午餐
Cuivre，古铜法式餐厅周末早午餐。早午餐，这种兴起于美国(特别是纽约)的吃饭模式，渐渐地成为一种潮流。睡个懒觉，不好好吃早饭(坏习惯)，空着肚子赴一场胡吃海喝的盛宴，听上去很懒、很粗糙，但却被文艺青年、小资青年们津津乐道。因为对他们家晚餐的质素非常满意，去香港前，便约定阿作在Cuivre早午餐。
View Article重访Glamour: 当酒吧已不完全是酒吧
再访外滩5号"魅力上海"(Glamour Shanghai)，改的不仅是名字，更是以往"纯酒吧"的概念。这里有酒(当然)，但也被详细地分成三个部分: cocktail、wine、champagne…当然，除了酒之外，还是有惊艳的。米氏西餐厅的主厨Hamish为Glamour订制的小食单。
View Article香格里拉 金丝笼里的精致下午茶
上海浦东香格里拉酒店桂花楼"金丝笼"下午茶。最近过着旁人眼中羡慕嫉妒恨，但实在很无聊的半退休生活，好在有一群好友: 暴走逛街8小时、周末阳光早午餐、外滩喝酒凹造型；还有，华丽丽的香格里拉下午茶。198元(需附加15%服务费)的金丝笼下午茶套餐，包含三层精致小点、6款手工面包以及一杯伯爵或英式早餐茶。
View ArticleHai by Goga 吃尽东西融合的创意
Hai by Goga，占领岳阳路至高点的休闲西餐厅。相比Goga，Hai by Goga无论在环境还是氛围，都更轻松些。和小C相约聚首，反而更显惬意。菜式出自名厨Brad之手，延续了东西融合的创意：无锡五花肉、有芥末和孜然滋味的金枪鱼，以及一大盘的"韩国烤肉"，吃得好不畅快。
View Article一家人餐厅 进贤路“五小金花”齐聚
一家人餐厅，上海进贤路本帮菜"五小金花"之齐聚篇。晚餐时分走在进贤路上，真是人声鼎沸，但凡看得上眼的餐厅，都要排队。只有一家人餐厅，还稍有空位。还是进贤路一贯的小馆风格，所点的特色酱排、酱爆猪肝、花菜荠菜，都还不错。
View Article闻香寻饼 宁波路葱油饼摊
闻香寻饼--宁波路的葱油饼摊。在这座光怪陆离却又妙不可言的城市中，草根美食、黑暗料理永远占有一席之地。在宁波路上，循着葱油香气就能找到这个摆了十几年的摊档。用的是传统老上海葱油饼做法，先煎再烘，香脆的口感，葱油气息铺满了整个饼身。
View Article万藏 夏日雨中寻荞麦
万藏，别名万藏荞麦酒房，是在长乐路上开了很多年的日式居酒屋。有着居酒屋一贯的局促和温情，当然有着各式清酒和单一麦芽威士忌。食物自然也是美好的，荞麦冷面是招牌菜，炸物和煮物也都不错。建议提前定位，服务中日有别。
View ArticleBoxing Cat 自酿啤酒盛夏夜
Boxing Cat Brewery，思南公馆里自酿啤酒的美式餐厅。以前是不怎么喜欢美式食物的，鸡翅、汉堡、薯条、碳酸饮料，全部都是可以被五马分尸、凌迟处死无数次的腰身杀手。但后来渐渐发现，与其生活在那么多条条框框里面，还不如在盛夏夜，吹着申城难得的凉风，喝上一杯啤酒，嚼上一根薯条。
View Article“名过其实”的板长寿司
板长寿司，日式料理之寿司连锁店。“板长”，是日式寿司店的灵魂，有时候集店主和厨师长于一身，就像日本“寿司第一人”: 86岁的“寿司之神”小野二郎。发迹于香港的板长寿司，以新鲜的鱼生和噱头十足的加州卷闻名。也许是期望太高，结果感觉不过尔尔。
View Article岳阳飘湘楼 辣死方休的一颗红心
岳阳飘湘楼，上海道地的湖南菜馆。以前和一个长沙朋友讨论起上海的湘菜，他推荐岳阳飘湘楼，从环境到摆盘都有些土得掉渣，但那到处藏着的辣因子，让人超有兴奋感。虽然湘菜重辣不重麻，从味觉而言我还是喜欢的。尤其是“泡椒”的辣，最好是辣到飙泪、不得不猛灌冰啤酒的那种程度。
View Article上海早晨 阳春白雪一碗面
上海早晨，余庆路上"阳春白雪"的专业阳春面馆。阳春面，是江浙沪的一个特色，又叫光面或清汤面，对面条没有规定，有红汤也有白汤，只是简单的一碗面，偶尔配上两根青菜或一把青葱。"清汤寡水"，的确是有些乏味。可是，在文人骚客们的带领下，这碗阳春白雪小清新，也风流了一把。
View Article御好烧Okonomiyaki之初挑战
沪上御好烧（广岛烧、大阪烧）之寻觅记。有人把御好烧Okonomiyaki叫做日式pizza。广岛烧和大阪烧的做法有所不同，但味道同样浓郁鲜美。上海究竟有没有好吃的广岛烧和大阪烧? 这就去找找。
View ArticleStrictly Cookies 扎实的曲奇
这块曲奇名叫Strictly Cookies，在洋人圈里盛为流行。没有实体店，接收网络预定配送，另在几家小型食品店寄卖。共有7种口味：巧克力碎片、燕麦葡萄干、低脂巧克力碎片、布朗尼、香蕉核桃、花生酱和糖曲奇，和一款当月特选。手工曲奇的外形并不精致，但口感却是一等一地扎实。所有巧克力控都逃不过这一劫。
View Article鮨一 只有19席的高级传统寿司店
鮨一，上海新开高级传统寿司店。从东京银座开到上海高邮路，只有19个餐席的高级寿司铺，据说是用传统的技艺来做手握寿司，料理长也是东京指派过来的。从寿司米的烹煮到鱼生的选料都非常讲究，海胆和鱼子饭让人幸福感满溢。午市和晚市都只设套餐，价格不菲。
View Article
